Статья содержит два рецепта маринованных помидоров на зиму: острые и с лимонной кислотой. В первом рецепте помидоры маринуются с использованием специй и кипятка, во втором - с добавлением лимонной кислоты. Для первого рецепта необходимы помидоры, лавровый лист, острый красный перец, чеснок, укроп, сельдерей, гвоздика, перец-горошек, семена горчицы и корень хрена. Для второго - помидоры и маринад из воды и лимонной кислоты.